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人參、黨參、西洋參“參參不同”,大夫教你怎么分 2022-12-29
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  “秋收冬藏”出自《史記·太史公自序》,原本意思是秋天收割谷物,冬天貯藏糧食。而中醫所講的秋收冬藏是指:秋季容易使人感到壓抑,需要收斂情緒,保持心境平和、樂觀淡然;冬季則應養精蓄銳、修生養息。  我國自古以來,就有在秋冬季節運用食藥同源的方法來培本固元的理論,達到養生保健的目的。尤其是“參”。不止在我國,很多國家都以“參”為秋冬季養生保健良藥。今天我們就來聊聊,常用于進補的人參、黨參、西洋參有什麼不同,看看您適合哪種?  科普專家:李芳莉  北京中醫藥大學深圳醫院治未病科主任醫師  1  人參  人參是老幼皆知的名貴藥材,稱為“百草之王”,由于根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱為人參。  補氣藥有很多,但人參是最突出的。比如患了大失血、大吐瀉,或是很多重病、久病不愈的人,在正氣欲脫的危險時刻,濃煎一碗人參湯,立刻灌下,便可以固住欲脫的元氣,使患者轉危為安。  適用條件:  日常生活中,如果感到乏力、疲倦、精力不夠等都可以吃一點人參。  服用方法:1  直接食用  將人參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,燜蓋5分鐘后即可服用。或是將整根人參裝入瓶內用50°-60°的白酒浸泡,每日斟情服用。  但由于每個人的耐受劑量不一樣,在進服之前,可以少量試吃。一般來說,服用量是每天小于或等于3克(孕婦及兒童不宜食用)。2  生脈飲  取人參10克、麥冬15克、五味子10克,每天用水煎一服,連吃三服,服用兩三天后就會感覺精神百倍,身體也不會再覺得酸懶了。  如果因為勞神過度,損傷了心氣,出現心煩心慌、口干舌燥、四肢無力、動輒出汗、面色發白等情況,就可服用生脈飲來進行補養。  2  西洋參  西洋參最大的優點是補氣養陰、潤養五臟,無溫燥上火之弊端,又稱為“清涼參”“無火參”。  適用條件:  臨床上常用來治療氣虛津虧,伴有陰虛內熱等諸種證候,尤其是心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等癥狀突出者。有些人一站起來就頭暈,這大多是由于體位性低血壓導致的。想緩解這個癥狀,也可以服用一些西洋參。  西洋參不是人參,二者雖然外形比較類似,但作為中藥使用來講,是有很大區別的。簡單來說,西洋參與人參功效上的區別在于,人參補氣,偏于助陽;西洋參補氣,偏于養陰。  服用禁忌證  西洋參味甘偏涼,甘者令人中滿腹脹,不可盲目、過量服用。尤其是體質偏寒者,如有陽虛、寒濕、外感諸證,感冒惡寒、痰濕內盛咯痰多、胃脘冷痛、腹脹腹瀉等,不宜服用。  3  黨參  與人參、西洋參相比,黨參要默默無聞得多,因為它的補勁比較溫和,醫生們往往不會“重用”它。但在生活中,黨參可是個地道的保健“家常參”,因為它補氣兼能養血。  適用條件:  可用于各種氣虛不足者,疲乏無力、四肢無力、食欲不振、大便稀軟、容易感冒的人、免疫力差的人都適合服用黨參。  特別提示:  黨參雖然性平,不燥不膩,但其甘補,若有實熱之證不宜服用,若需使用也應在專業中醫師指導下辨證應用。  需要強調的是,所有的參類都不能與藜蘆、蘿卜等同用,這樣會降低參類功效的發揮。

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