細緻不黏膩、無油耗酸味！專家教你挑好的「東方橄欖油」

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2018-01-02

文章来源：https://www.ettoday.net/news/20180102/1084365.htm

	苦茶油富含不飽和脂肪酸，是擁有「東方橄欖油」之稱的優質油品。農委會茶業改良場現結合場內豐富之感官品評人力資源及參考歐洲橄欖油評鑑分級方式，建立屬於臺灣茶油的感官品評系統方法，可作為日後茶油體驗推廣及品質分級之依據。(生活 / 2018-01-02 18:07)
關鍵字標籤：內部教育訓練

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